केले का वनस्पतिक नाम मूसा पैराडिसियाका है। मुख्य रू प उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों उगाया जाता है। जिसमें खास बौने किस्म के केले छोटे आकर का होता है, जोकि समय से पहले पकता है। भारत केला का सबसे ज्यादा उत्पादन करने वाला देश है।

केला में फाइबर, पोटैशियम, कैलोरी, विटामिन B6, विटामिन C, जैसे तत्व पाये है जोकि शरीर को एनर्जी देता है।

केले में पोटैशियम है जो खनिज इलेक्ट्रोलाइट है जो आपके हार्ट के लिए अच्छा बेनिफिट है।

केला की खेती :

भारत में केला की खेती उत्तरप्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, आंध्रप्रदेश, तमिलनाडु और कर्नाटक प्रदेश में की जाती है।

केला में 75% पानी होता है इसलिए पानी में तैरता है।
यह किसान की आय के अच्छी सादन है।
केले के पत्ते को शादी, पूजन और भोजन देने में किया जाता है।

डाइट मेल

सामग्री :

गुड़
बेसन चना 1-1.5 चम्मच
खजूर 2
केला 1
किसमिस 2-3 दाना
दूध 200-250ml

विधि :

गुड़ : अच्छी तरह से पिसा हुआ गुड़ होना चाहिए ताकि गुड़ अच्छा से शेक में गुल जाय।

बेसन चना : चना का छिलके को अच्छा से निकाल कर मिक्सी से पीस ले।

केला : केला को हम एक ही पीस लेंगे ताकि हमें बॉडी की पाचन में दिक्कत ना आये।

खजूर : इसको चाकू से बहुत ही बारिक काट ले |

किसमिस : हम इसपर किसमिस को दो-तीन डाल सकते है।

दूध : दूध को हम 200-250 ml लेकर इन सभी चीजों को मिक्सी में ग्रैंडिंग कर अपना शेक तैयार कर सकते है।

इस तरह हम सेक बनाकर ले सकते है और बॉडी को बूस्ट कर सकते है।

[अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. डब्लूएसक्यूप्राइड इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.]

प्रकार :

▪️मीठा केला : पका हुआ मीठा केला खाने के लिए।
▪️कच्चा केला : सब्जी के रूप में पकाकर खाते है।
▪️बौने केला : बौने किस्म के केले पेड़ पर जल्दी पकता है।

हेल्थ Benefit :

▪️पाचन : फाइबर की अधिकता कब्ज को दूर करती है।
▪️ऊर्जा : शरीर के थकावट को दूर करता है तथा ऊर्जावान बनाता है।
▪️दिल : इसके पोटैशियम रक्तचाप को कण्ट्रोल करता है।
▪️बोन को मजबूत : इसमें मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा हड्डियों को मजबूत करते है।

▪️त्वचा में चमक : विटामिन C में चमक होता है।

सिर्फ दो केले ले और 90 min. एनर्जी बूस्ट रखे अपने शरीर का। यह शरीर को तुरंत एनर्जी देता है, जिससे शरीर के थकान और वीकनेस को दूर किया जाता है।

केला का उपयोग :

🔸इसका चिप्स भी बनाया जाता है।
🔸पके फल को खाने के रूप में किया जाता है।
🔸शेक, आइसक्रीम और स्मूदी में उपयोग किया जाता है।
🔸पूजा-पाट में भी उपयोग प्रसाद के रूप में किया जाता है।
🔸कच्चे केले को सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है।
🔸रनिंग टाइम को बूस्ट करने के लिए किया जाता है।
🔸जेली, बेबी फूड, स्नैक्स और जैम बनाया जाता है।

नुकसान :

इसको ज्यादा मात्रा में खाने से पेट में भारिपन और गैस बनने लगता है।
डायबिटीज मरीज को परेशानी आएगी क्योकि शुगर लेवल बढ़ सकता है।
रात के समय केला नहीं खाना चाहिए पाचन में समस्या आने लगती है। केले के ज्यादा सेवन से कब्ज की समस्या आ सकती है|

नोट : यह डेली हैबिट ना ले ताकि पाचन में दिक्कत हो, इसे एक्साइज के बाद ले.

विशेषताएं :

ज्यादा जल निकासी वाले जमीन में इसका उपज अच्छा होता है।
केला का फल 9-10 महीनों में फल देता है। केला बरामसी पैाधा है। अपने घर में इस फल का उपज होना और भी बहुत ही लाभ दायक है।